Categoria: commerciale
Periodo: 2018
Località: ITALY - IMOLA
Committente: DULCIS CAFÈ
Progetto Architettonico: Elisa Spada
Coordinatore: Elisa Spada
Render: Elisa Spada
Progetto luci: FORMAT LUCE
Sicurezza: Geom. Matteo Marabini
Imprese realizzatrici:
Il progetto nasce dalla volontà di rinnovare gli interni della pasticceria caffetteria dulcis cafè con l'obbiettivo di ampliare lo spazio per il pubblico.
Partendo dal layout della pasticceria esistente e confermando la disposizione funzionale del locale, si lavora per sottrazione eliminando parti superflue e ridisegnando gli elementi principali quali bancone, sedute, area vetrine espositive.
Il bancone, rivestito con lamelle di rovere massello di differente spessore e larghezza, è l'elemento che ordina lo spazio e crea continuità tra la parte della pasticceria e quella della caffetteria. Lo stesso rivestimento viene ripreso, questa volta sospeso, per definire l'area delle vetrine. Panche e mensole alte diventano un unico elemento continuo in rovere; nell'area della pasticceria la scocca della panca in legno si stacca dal muro e corre davanti alla vetrina fissa così da recuperare ulteriore spazio.di seduta.
Le scaffalature, in ferro nero naturale e legno, disegnano le pareti e permettono di ampliare lo spazio espositivo.
Il pavimento in ceramica di grande formato di colore grigio chiaro, le pareti bianche e l'utilizzo degli specchi conferiscono all'ambiente grande luminosità e profondità.
A questo si aggiunge uno studio puntuale di qualità e tipo di luce per valorizzare i differenti ambiti che compongono la pasticceria.